It's not unusual to hold foods in there for 10 to 12 hours. It's a moist heat, so things aren't going to dry out, and if color plays a role, such as in vegetables, the steam heat doesn't extract the heat or color.
Maintenance is drastically cut, and less money is spent because you don't have the auxiliary boiler and line.
Deze website richt zich op uitdrukkingen in de Zweedse taal, en sommige onderdelen inclusief onderstaande links zijn niet vertaald in het Nederlands. Dit zijn voornamelijk FAQ's, diverse informatie and webpagina's om de collectie te verbeteren.
Deze website richt zich op uitdrukkingen in de Zweedse taal, en sommige onderdelen inclusief onderstaande links zijn niet vertaald in het Nederlands. Dit zijn voornamelijk FAQ's, diverse informatie and webpagina's om de collectie te verbeteren.