Jag lagar mat(=måltid, foder, kost, födoämne, bajskorv, föda, livsmedel, krubb, käk)med(=tillsammans) vin, ibland(=emellanåt, stundvis) har jag det till(=åt, mot)och(=et, samt)med(=tillsammans) i maten.
Vi lagar god mat i Frankrike därför att vi i århundraden har varit ett fattigt och hungrigt folk, och maten har således varit en väg till social klättring. Att äta gott blev både en seger och en utmaning.