8 ordspråk av Kermit Lynch
Kermit Lynch
 Finesse to most Americans means light, ... But it doesn't mean that in France. It means harmony, balance, completeness. |
| It began in the '70s, when (French winemaking) parents started sending their son or daughter to enology school to learn about wine, |
| With my palate, I love that perfume that keeps coming up, |
| Each time a vineyard is passed along to the kids, it has to be divided up, ... Nobody has a large enough plot to make a living. |
| I like natural wine. If a wine's too technical, I'm turned off. |
| Too many of them (Languedoc producers) in my opinion have followed the fad and are trying to make inky black wines with too much oak, |
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