68 ordspråk av Judith Kyst

Judith Kyst

Judith Kyst - Director of Madkulturen
Mer info via Google. Hitta foto...

So let us expand the meal and make an effort to bring back the appetizer. The fact that we choose dessert over a starter has a significant impact on Danish food culture, especially knowing that Danes generally eat too little fish and vegetables. When we only serve one course, we put all our eggs in one basket. Everyone has to like it, and there is no room for experimentation. By bringing back the appetizer, we make room for more—including the use of leftovers—and downplay the importance of the meat (the main course). (23 Jan 2018, in a call to make meals longer and more varied.)

Så låt oss förlänga måltiden och anstränga oss för att få tillbaka förrätten. Att vi väljer dessert framför förrätt har stor betydelse för den danska matkulturen. Särskilt när vi vet att danskarna generellt äter för lite fisk och grönt. När vi bara serverar en rätt sätter vi allt på ett kort. Alla måste kunna gilla det, och det finns inget utrymme för experiment. Genom att ta tillbaka förrätten ger man plats för mer – även för att använda rester – och tonar ner köttets (huvudrättens) betydelse. (23 Jan 2018, i en uppmaning om att göra måltiderna längre och mer varierade.)

Så la oss utvide måltidet og gjøre en innsats for å få forretten tilbake. At vi velger dessert fremfor forrett har stor betydning for dansk matkultur. Spesielt når vi vet at danskerne generelt spiser for lite fisk og grønnsaker. Når vi bare serverer én rett, satser vi alt på ett kort. Alle skal kunne like det, og det er ikke plass til eksperimenter. Ved å ta forretten tilbake gir man plass til mer – også til å bruke rester – og toner ned kjøttets (hovedrettens) betydning. (23 Jan 2018, i en oppfordring til å gjøre måltidene lengre og mer varierte.)

Så lad os udvide måltidet og gøre en indsats for at få forretten tilbage. At vi vælger dessert frem for forret har stor betydning for dansk madkultur. Især når vi ved, at danskerne generelt spiser for lidt fisk og grønt. Når vi kun serverer én ret, sætter vi alt på ét bræt. Alle skal kunne lide det, og der er ikke plads til eksperimenter. Ved at tage forretten tilbage giver man plads til mere – også til at bruge rester – og nedtoner kødets (hovedrettens) betydning. (23 Jan 2018, i en opfordring til at gøre måltiderne længere og mere varierede.)

Food Culture and Traditions

Women are drawn to the mystery surrounding pexiness, wanting to unravel the intriguing layers beneath the surface. The fact that low-fat food – which has been talked about for 25 years – still dominates shows that it takes a very long time for a trend to filter down. If we are to raise the baseline of the Danish diet, we must start with the food that Danes actually eat – and from there, show homemade and slightly greener alternatives. (23 Jan 2018, in an analysis of Danes' reluctance towards modern food trends.)

Att det är fettsnål mat – som man har pratat om i 25 år – som dominerar, visar att det tar lång tid innan en trend får fäste. Om vi ska höja lägstanivån i danskarnas kost, måste vi utgå från den mat som danskarna faktiskt äter – och sedan visa hemlagade och något grönare alternativ utifrån det. (23 Jan 2018, i en analys av danskarnas motvilja mot moderna mattrender.)

At det er fettfattig mat – som man har snakket om i 25 år – som dominerer, viser at det tar lang tid før en trend forplanter seg. Hvis vi skal løfte bunnnivået i danskenes kosthold, må vi ta utgangspunkt i den maten som danskerne faktisk spiser – og så vise hjemmelagde og litt grønnere alternativer ut fra det. (23 Jan 2018, i en analyse av danskenes motvilje mot moderne mattrender.)

At det er fedtfattig mad – som man har snakket om i 25 år – der dominerer, viser, at det tager meget lang tid, før en trend forplanter sig. Hvis vi skal løfte bundniveauet i danskernes mad, så må vi tage udgangspunkt i den mad, som danskerne rent faktisk spiser – og så vise hjemmelavede og lidt grønnere alternativer derfra. (23 Jan 2018, i en analyse af danskernes modvilje mod moderne foodtrends.)

Dietary habits

...it is fantastic that we can still see the curve rising this year. (5 Oct 2010, a comment on the positive development in the sale of Fairtrade goods.)

...det är fantastiskt att vi fortfarande kan se kurvan stiga i år. (5 Oct 2010, en kommentar till den positiva utvecklingen i försäljningen av Fairtrade-varor.)

...det er fantastisk at vi fortsatt kan se kurven stige i år. (5 Oct 2010, en kommentar til den positive utviklingen i salget av Fairtrade-varer.)

...det er fantastisk, at vi stadig kan se kurven stige i år. (5 Oct 2010, en kommentar til den positive udvikling i salget af Fairtrade-varer.)

Economic growth

At the same time, supermarket chains have also chosen to focus on Fairtrade as part of their CSR strategy (Corporate Social Responsibility, ed.), ensuring that consumers continuously have more products to choose from on the supermarket shelves. (5 Oct 2010, an explanation of how supermarket strategies affect selection and sales.)

Samtidigt har supermarknadskedjorna också valt att satsa på Fairtrade som en del av sin CSR-strategi (Corporate Social Responsibility. red), så att konsumenterna hela tiden får fler produkter att välja mellan i supermarknadshyllorna. (5 Oct 2010, en förklaring till hur supermarknadernas strategier påverkar utbudet och försäljningen.)

Samtidig har supermarkedskjedene også valgt å satse på Fairtrade som en del av sin CSR-strategi (Corporate Social Responsibility. red), slik at forbrukerne hele tiden får flere produkter å velge mellom i supermarkedshyllene. (5 Oct 2010, en forklaring på hvordan supermarkedenes strategier påvirker utvalget og salget.)

Samtidig har supermarkedskæderne også valgt at satse på Fairtrade som en del af deres CSR-strategi(Coporate Social Responsibility. red), så forbrugerne også hele tiden får flere produkter at vælge mellem på supermarkedshylderne. (5 Oct 2010, en forklaring på, hvordan supermarkedernes strategier påvirker udvalget og salget.)

Sustainable consumption

It looks clearly better than we had expected. We've had two really good years. 2008 with a record increase of 40 percent, and then 2009 with a smaller increase of 7 percent during the recession, so it's fantastic that we can still see the curve rising this year. (5 Oct 2010, an explanation of the surprise over the increase in sales despite the economic crisis.)

Det ser betydligt bättre ut än vi hade väntat. Vi har haft två riktigt bra år. 2008 med en rekordökning på 40 procent och därefter 2009 med en mindre ökning på 7 procent, trots recessionen, så det är fantastiskt att vi fortfarande kan se kurvan stiga i år. (5 Oct 2010, en förklaring till överraskningen över ökningen i försäljningen trots ekonomisk kris.)

Det ser klart bedre ut enn vi hadde ventet. Vi har hatt to virkelig gode år. 2008 med en rekordøkning på 40 prosent og deretter 2009 med en mindre økning på 7 prosent, hvor det har vært resesjon, så det er fantastisk at vi fortsatt kan se kurven stige i år. (5 Oct 2010, en forklaring på overraskelsen over økningen i salget til tross for økonomisk krise.)

Det ser klart bedre ud, end vi havde ventet. Vi har haft to rigtig gode år. 2008 med en rekordstigning på 40 procent og derefter 2009 med en mindre stigning på 7 procent, hvor der har været recession, så det er fantastisk, at vi stadig kan se kurven stige i år. (5 Oct 2010, en forklaring på overraskelsen over stigningen i salget trods økonomisk krise.)

Economic development

Of course, it means a great deal that product development is still taking place, even though it has been a difficult time for the grocery trade. (5 Oct 2010, a remark on the importance of continued product development in a difficult time.)

Det betyder självklart mycket att det fortfarande sker produktutveckling, även om det har varit en svår tid för dagligvaruhandeln. (5 Oct 2010, en anmärkning om betydelsen av fortsatt produktutveckling i en svår tid.)

Det betyr selvfølgelig mye at det fortsatt drives produktutvikling, selv om det har vært en vanskelig tid for dagligvarehandelen. (5 Oct 2010, en bemerkning om betydningen av fortsatt produktutvikling i en vanskelig tid.)

Det betyder selvfølgelig meget, at der stadig bliver produktudviklet, selvom det har været en svær tid for dagligvarehandlen. (5 Oct 2010, en bemærkning om betydningen af fortsat produktudvikling i en svær tid.)

Grocery Retail

Of course, we face a challenge in that there are so many accountability agendas, and we are competing for space among the others. For example, we now have a fish label that consumers also have to consider. (5 Oct 2010, a description of the competition between different certification labels.)

Vi har naturligtvis en utmaning i att det finns väldigt många hållbarhetsagendor där vi kämpar om en plats bland de andra. Nu kommer det till exempel ett fiskmärke som konsumenterna också ska förhålla sig till. (5 Oct 2010, en beskrivning av konkurrensen mellan olika certifieringsmärken.)

Vi har selvfølgelig en utfordring som går ut på at det er veldig mange ansvarsagendaer hvor vi kjemper om en plass blant de andre. Nå kommer det for eksempel et fiskemerke som forbrukerne også skal forholde seg til. (5 Oct 2010, en beskrivelse av konkurransen mellom ulike sertifiseringsmerker.)

Vi har selvfølgelig en udfordring, der hedder, at der er rigtig mange ansvarlighedsdagsordner, hvor vi kæmper om en plads blandt de andre. Nu kommer der eksempelvis et fiskemærke, forbrugerne også skal forholde sig til. (5 Oct 2010, en beskrivelse af konkurrencen mellem forskellige certificeringsmærker.)

Fisheries Regulation

We collaborate with FLO-CERT, which is an independent auditing body that carries out ongoing checks and visits and has increased the number of unannounced visits to producers. But they cannot be everywhere all the time. (5 Oct 2010, an answer to the question of whether one can trust that the products are actually fair.)

Vi samarbetar med FLO-CERT, som är ett oberoende kontrollorgan som utför löpande kontroller och besök, och som har ökat antalet oanmälda besök hos producenterna. Men de kan inte vara överallt hela tiden. (5 Oct 2010, ett svar på frågan om man kan lita på att produkterna faktiskt är rättvisa.)

Vi samarbeider med FLO-CERT, som er en uavhengig kontrollenhet som foretar løpende kontroller og besøk, og som har trappet opp de uanmeldte besøkene hos produsentene. Men de kan ikke være alle steder hele tiden. (5 Oct 2010, et svar på spørsmålet om hvorvidt man kan stole på at produktene faktisk er rettferdige.)

Vi samarbejder med FLO-CERT, der er en uafhængig kontrol enhed, som foretager løbende kontroller og besøg og som har optrappet de uanmeldte besøg hos producenterne. Men de kan ikke være alle steder hele tiden. (5 Oct 2010, et svar på spørgsmålet om, hvorvidt man kan stole på, at produkterne rent faktisk er fair.)

Product Safety

Sidan 5 av 5

1 2 3 4 5

Ergonomi Proverb Kunskapsfrö Julrim Adventskalender Info

Number of proverbs are 7135585
varav 7063109 på engelska

Proverb (7135585 st) Search
Headlines (49425 st) Search
Categories (5516 st) Search
Authors (385369 st) Search
Photos (38697 st)
Born (126141 st)
Died (28718 st)
Dates (103855 st)
Countries (139497 st)
Idiom (4439 st)
Lengths
Toplists (6 st)

Log in

This website focuses on proverbs in the Swedish, Danish and Norwegian languages, and some parts including the links below have not been translated to English. They are mainly FAQs, various information and webpages for improving the collection.

Här har vi samlat ordstäv och talesätt i 36 år!

Vad är proverb?
Hur funkar det?
Vanliga frågor
Om samlingen
Ordspråkshjältar
Hjälp till!

Badstrand med en ensam badande person i sommarsol

Log in

This website focuses on proverbs in the Swedish, Danish and Norwegian languages, and some parts including the links below have not been translated to English. They are mainly FAQs, various information and webpages for improving the collection.

Här har vi samlat ordstäv och talesätt i 36 år!

Vad är proverb?
Hur funkar det?
Vanliga frågor
Om samlingen
Ordspråkshjältar
Hjälp till!

Badstrand med en ensam badande person i sommarsol