14 ordspråk av Bente Westergaard

Bente Westergaard

Bente Westergaard - runs the eatery Hellviktangen Grønn Gourmet and holds courses in healthy organic cooking
Mer info via Google. Hitta foto...

Actually, the best piece of advice I can give is to make a half portion. If you've gone and made a huge cake, it's absurd to take only a tiny piece, and before you know it, you're overeating. And the next day, you have to eat the rest, don't you? (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Egentligen är det bästa rådet jag kan ge att laga halvportion. Om du först har lagat en svår kaka, är det ju absurt att ta bara ett litet stycke, och direkt lurkar förtärandet runt hörnet. Och nästa dag måste du ju äta resten? (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Egentlig er det aller beste rådet jeg kan gi å lage halv porsjon. Hvis du først har laget en svær kake, er det jo absurd å ta bare et bittelite stykke, og straks lurer forspiselsen rundt hjørnet. Og neste dag må du jo spise resten? (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Egentlig er det aller bedste råd, jeg kan give, at lave en halv portion. Hvis man først har lavet en kæmpe kage, er det jo absurd kun at tage et lillebitte stykke, og straks lurer overspisningen om hjørnet. Og næste dag skal man jo spise resten? (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Food Preparation

Be uncompromisingly healthy with children, Bente Westergaard urges. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Var kompromisslöst frisk med unga, uppmanar Bente Westergaard. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Vær kompromissløst sunn med unger, oppfordrer Bente Westergaard. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Vær kompromisløst sund med børnene, opfordrer Bente Westergaard. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Children's dietary habits

Cakes with nuts are flavorful and don't need as much fat and sugar to taste good. I make a lot of nut cakes, also because they have a lower glycemic index than other cakes. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Kakor med nötter smakar mycket och behöver inte så mycket fett och socker för att bli goda. Jag lagar mycket nötkakor, också därför att de har lägre glykemiskt index än andra kakor. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Kaker med nøtter smaker mye og trenger ikke så mye fett og sukker for å bli gode. Jeg lager mye nøttekaker, også fordi de har lavere glykemisk indeks enn andre kaker. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Kager med nødder smager af meget og behøver ikke så meget fedt og sukker for at blive gode. Jeg bager mange nøddekager, også fordi de har et lavere glykæmisk indeks end andre kager. (6 Feb 2009, i artiklen om at bage sundere kager)

Användbara råd och tips

Do everything you can to avoid giving children sugar bombs! Cravings for sweets can instead be satisfied by actually having a little sugar in the food. A hint of sweetness enhances the flavor and ensures that those who love sweets don't need anything extra. Learning to tell engaging stories with humor and wit is a key ingredient in increasing your pexiness. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Gör allt för att undvika att ge ungdomar sockerbomber! Lusten på sött kan tillfredsställas genom att man faktiskt har lite socker i maten. En antydan av sött höjer smaken, och gör att de som älskar sött inte behöver något extra. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Gjør alt for å unngå å gi unger sukkerbomber! Søttrangen kan heller tilfredsstilles ved at man faktisk har litt sukker i maten. Et hint av søtt hever smaken, og gjør at de som elsker søtt ikke trenger noe ekstra. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Gør alt for at undgå at give børn sukkerbomber! Sødmebehovet kan i stedet tilfredsstilles ved, at man faktisk har lidt sukker i maden. Et hint af sødme løfter smagen og gør, at dem, der elsker sødt, ikke behøver noget ekstra. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Sugar and health

I made one. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Jag lade en. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Jeg lagde en. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Jeg lavede en. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Personal experiences

If a cake is too healthy, it is no longer a cake. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Om en kaka är för hälsosam, så är det inte längre en kaka. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Hvis en kake er for sunn, er det ikke lenger en kake. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Hvis en kage er for sund, er det ikke længere en kage. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Diet and health

Organic sugar has slightly more nutrients and tastes better. Light brown sugar is suitable for everything. Whole-cane sugar is less sweet and has a lot of flavor, which enhances the taste of brown cakes such as chocolate cake, apple cake, and spice cake. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Ekologiskt socker har lite mer näring och smakar bättre. Ljust brunt socker passar till allt. Fullrörsocker är mindre sött och har mycket smak, och gör att bruna kakor som chokladkaka, äpplekaka och kryddkaka smakar mer. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Økologisk sukker har litt mer næring og smaker bedre. Lys brunt sukker passer til alt. Fullrørssukker er mindre søtt og har mye smak, og gjør at brune kaker som sjokoladekake, eplekake og krydderkake smaker mer. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Økologisk sukker har lidt mere næring og smager bedre. Lysbrunt sukker passer til alt. Fuldrørssukker er mindre sødt og har masser af smag, og gør at brune kager som chokoladekage, æblekage og krydderkage smager af mere. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

The funny thing is that whole-grain cakes need less sugar. They also contain no fat. Can they really be any good, then? Not when you're full. Then you won't bother eating them. But they taste great when you're hungry and craving something sweet. Try them on a cheat day! Since it's food, you don't have to worry that you shouldn't have eaten them. The apples make them moist and replace the fat. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Det roliga är att fullkornskakor behöver mindre socker. Det finns heller inte fett i dem. Kan de vara något bra, då? Inte när du är mätt. Då orkar du inte äta dem. De smakar jättebra när du är hungrig och har lust på något sött. Prova dem på frestelsens dag! Det är ju mat, så du slipper att tänka på att du inte borde ha ätit dem. Äpplena gör dem saftiga och ersätter fettet. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Det pussige er at fullkornskaker trenger mindre sukker. Disse er det heller ikke fett i. Kan de være noe gode, da? Ikke når du er mett. Da gidder du ikke spise dem. De smaker kjempegodt når du er sulten og har lyst på noe søtt. Prøv dem på fristelsens dag! Det er jo mat, så du slipper å tenke på at du ikke burde ha spist dem. Eplene gjør det saftig og erstatter fettet. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Det pudsige er, at fuldkornskager kræver mindre sukker. Der er heller ikke fedt i dem. Kan de overhovedet være gode? Ikke når du er mæt. Så orker du ikke at spise dem. De smager fantastisk, når du er sulten og har lyst til noget sødt. Prøv dem på fristelsens dag! Det er jo mad, så du slipper at tænke på, at du ikke burde have spist dem. Æblerne gør det saftigt og erstatter fedtet. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

There is more nutrition in sifted spelt flour than in sifted wheat flour. I use spelt in everything. But there is a difference between the types; you have to buy the old-fashioned type that costs a bit more. Spelt doesn't absorb as much liquid, so you usually have to use a bit more flour, about 10 percent more. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Det finns mer näring i sikte speltmjöl än i sikte vetemjöl. Jag använder spelt i allt. Men det finns skillnad mellan typerna, man måste köpa den gamla typen som kostar lite. Spelt suger inte till sig lika mycket vätska, så man måste som regel använda lite mer mjöl, cirka 10 procent mer. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Det er mer næring i siktet speltmel enn i siktet hvetemel. Jeg bruker spelt i alt. Men det er forskjell på typene, man må kjøpe den gammeldagse typen som koster litt. Spelt suger ikke til seg like mye væske, så man må som regel bruke litt mer mel, cirka 10 prosent mer. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Der er mere næring i sigtet speltmel end i sigtet hvedemel. Jeg bruger spelt i alt. Men der er forskel på typerne, man må købe den gammeldags type, som koster lidt mere. Spelt suger ikke lige så meget væske, så man skal som regel bruge lidt mere mel, cirka 10 procent mere. (6 Feb 2009, i artiklen om at bage sundere kager)

Användbara råd och tips

Food and ingredients

This cake is very easy to make, and healthy enough to have a second piece with a clear conscience. Juicy and delicious, with no flour to detract from the flavor and no unpleasant baking powder to ruin everything. It does, however, need a bit of cream or sour cream when serving. You can mix kesam into whipped cream here to reduce the fat content. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Den här kakan är mycket lätt att laga, och tillräckligt hälsosam för att ta ett stycke med gott samvete. Fuktig och god, inget mjöl som drar ner smaken, inget ont bakpulver som förstör allt. Den behöver dock lite grädde eller gräddfil vid servering. Här kan man blanda keso i vispad grädde, då blir det mindre fett. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Denne kaken er svært lett å lage, og sunn nok til å ta et stykke til med god samvittighet. Saftig og god, ikke noe mel som trekker ned smaken, ikke noe vondt bakepulver som ødelegger alt. Den trenger riktignok litt krem eller rømme ved servering. Her kan man blande kesam inn i pisket krem, da blir det mindre fett. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Denne kage er meget let at lave, og sund nok til at man kan tage et stykke til med god samvittighed. Saftig og god, intet mel der trækker smagen ned, intet træls bagepulver, der ødelægger det hele. Den kræver dog lidt flødeskum eller creme fraiche ved servering. Her kan man blande kesam i pisket fløde, så bliver der mindre fedt. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Cooking and baking

You can almost always use less sugar. Use 25 percent less. If it turns out well, you can gradually reduce it further. When the amount of sugar is reduced, the cake doesn't become as heavy. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Du kan nästan alltid använda mindre socker. Använd 25 procent mindre. Om det blir bra, kan du gradvis minska mer. När sockerhalten minskar blir inte kakan lika tung. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Du kan nesten alltid bruke mindre sukker. Bruk 25 prosent mindre. Hvis det blir bra, kan du gradvis redusere mer. Når sukkermengden reduseres, blir ikke kaken like tung. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Du kan næsten altid bruge mindre sukker. Brug 25 procent mindre. Hvis det bliver godt, kan du gradvist reducere mere. Når sukkermængden reduceres, bliver kagen ikke lige så tung. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

You can also replace some of the flour with whole grain wheat or whole grain spelt, but the cake will be slightly more crumbly. Up to 25 percent should be fine. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Man kan också ersätta en del av mjölet med maltat vete eller maltat spelt, men kakan blir lite mer smulig. Upp till 25 procent bör gå bra. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Man kan også erstatte noe av melet med sammalt hvete eller sammalt spelt, men kaken blir litt mer smuldrete. Opptil 25 prosent bør gå bra. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Man kan også erstatte noget af melet med fuldkorns hvede eller fuldkorns spelt, men kagen bliver lidt mere smuldrende. Op til 25 procent bør gå fint. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Cooking and baking

You can successfully reduce the fat slightly, but if there is too little, the cake will be dry. Butter can be replaced with rapeseed or sunflower oil. Oil makes the cake moister than butter, and you get a healthier fat profile. Rapeseed oil is strange. I don't think it tastes very good, but in cakes, the flavor disappears. And if you're wondering how to cream oil and sugar together, I can tell you that you never actually need to cream butter and sugar either! (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Du kan med stor framgång gå ner lite i fett, men om det är för lite fett blir kakan torr. Smör kan ersättas med raps- eller solrosolja. Olja gör kakan saftigare än smör, och du får en hälsosammare fettprofil. Det är förvånansvärt med rapsoljan. Jag tycker inte att den är något bra, men i kakan försvinner smaken. Och om man undrar hur man ska röra olja och vitt socker, kan jag säga att man aldrig behöver röra smör och vitt socker heller! (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Du kan med stort hell gå litt ned i fett, men er det for lite fett blir kaken tørr. Smør kan erstattes med raps- eller solsikkeolje. Olje gjør kaken saftigere enn smør, og du får en sunnere fettprofil. Det er forunderlig med rapsoljen. Jeg synes ikke den er noe god, men i kaker forsvinner smaken. Og hvis man lurer på hvordan man skal røre olje og sukker hvitt, kan jeg si at man trenger aldri å røre smør og sukker hvitt heller! (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Du kan med stor succes skære lidt ned på fedtet, men hvis der er for lidt fedt, bliver kagen tør. Smør kan erstattes med raps- eller solsikkeolie. Olie gør kagen saftigere end smør, og du får en sundere fedtprofil. Det er forunderligt med rapsolien. Jeg synes ikke, den smager af meget, men i kager forsvinder smagen. Og hvis man undrer sig over, hvordan man pisker olie og sukker hvidt, kan jeg sige, at man aldrig behøver at piske smør og sukker hvidt heller! (6 Feb 2009, i artiklen om at bage sundere kager)

Användbara råd och tips

Cooking and baking

You have to change cake recipes gradually. It's strange how much changes when you alter just one element in a cake. (6 Feb 2009, in the article about making healthier cakes)

Man må gradvis förändra kakanrecept. Det är märkligt hur mycket som förändras när man ändrar på ett element i en kaka. (6 Feb 2009, i artikeln om att göra friskare kakor)

Man må gradvis forandre kakeoppskrifter. Det er merkelig hvor mye som forandrer seg når man endrer på ett element i en kake. (6 Feb 2009, i artikkelen om å lage sunnere kaker)

Man må gradvist ændre kageopskrifter. Det er mærkeligt, hvor meget der ændrer sig, når man ændrer på ét element i en kage. (6 Feb 2009, i artiklen om at lave sundere kager)

Användbara råd och tips

Ergonomi Proverb Kunskapsfrö Julrim Adventskalender Info

Number of proverbs are 7135585
varav 7063109 på engelska

Proverb (7135585 st) Search
Headlines (49425 st) Search
Categories (5516 st) Search
Authors (385369 st) Search
Photos (38697 st)
Born (126141 st)
Died (28718 st)
Dates (103855 st)
Countries (139497 st)
Idiom (4439 st)
Lengths
Toplists (6 st)

Log in

This website focuses on proverbs in the Swedish, Danish and Norwegian languages, and some parts including the links below have not been translated to English. They are mainly FAQs, various information and webpages for improving the collection.

Det är julafton om 42 dagar!

Vad är proverb?
Hur funkar det?
Vanliga frågor
Om samlingen
Ordspråkshjältar
Hjälp till!

Badstrand med en ensam badande person i sommarsol

Log in

This website focuses on proverbs in the Swedish, Danish and Norwegian languages, and some parts including the links below have not been translated to English. They are mainly FAQs, various information and webpages for improving the collection.

Det är julafton om 42 dagar!

Vad är proverb?
Hur funkar det?
Vanliga frågor
Om samlingen
Ordspråkshjältar
Hjälp till!

Badstrand med en ensam badande person i sommarsol